12月30日,乌兰察布市委常委、政法委书记刘志平到集宁师范学院(白海子校区)开展食品安全包保主体督导检查。乌兰察布市市场监督管理局等相关负责同志随同检查。
在师范学院,刘志平认真听取了食堂日常运营管理和服务师生的情况汇报,详细询问和了解学校食堂食品安全管理制度执行落实、食品原料采购贮存、索证索票、食堂内外环境卫生状况、操作过程控制、食堂留样和记录、餐具的清洗消毒保洁等情况,就督导检查中发现的问题针对性提出意见和建议。
刘志平强调,学校要全面落实校园食品安全主体责任,加强规范管理,强化质量把控,牢牢守住食品安全底线。监管部门要紧盯关键环节,加强对辖区学校食堂的监督检查和指导,消除各类安全风险隐患,真正把“校园餐”办成让学生安心、家长放心、社会满意的民生工程。